Carte des mets
Entrées | |
| Potage du jour | 07.50 |
| Feuilleté de champignons et pignons de pin | 18.00 |
| Feuilleté aux poireaux | 16.00 |
| Assiette nordique | 24.00 |
| Duo de terrine | 21.50 |
| Tartare de boeuf et ses toasts | 28.50 |
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Buffet de salades | |
| Salade verte | 09.50 |
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Salade mêlée 15.00 Salade de foie de volailles au vinaigre 22.50 Salade de chèvre chaud au sirop d'érable 21.50 | |
Poissons | |
| Darne de saumon rôtie et légumes vapeur | 29.50 |
| Filet de loup de mer sur lit de ratatouille et sa | 31.50 |
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sauce safrane- riz sauvage |
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| Filet de sandre poêle sur réduction de vin rouge | 32.50 |
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Viandes | |
| Tranche de porc, frites, légumes, beurre maître d'hôtel | 23.50 |
| Steak de cheval (180 gr) | 26.50 |
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| Steak de boeuf (180 gr) | 27.50 |
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Tartare de boeuf (180 gr), frites et toasts |
28.50 |
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Coquille d'agneau et sa crème d'ail, pommes rôties, choix de légumes |
34.50 |
| Tournedos de boeuf barde de lard fumé (160 gr) | 42.50 |
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gratin dauphinois, choix de légumes |
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Spaghetti / Tagliatelle / PenneChoisissez vos pâtes .... | |
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Nature |
15.00 |
| Napolitaine | 17.00 |
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Bolognaise |
19.00 |
| Carbonara | 19.50 |
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Arrabiata ( sauce pimentée) Champignons Fruits de mer Crème de truffe |
21.00 24.50 27.00 29.50 |
Coin valaisan | |
| Fondue au fromage | 24.00 |
| Fondue aux tomates | 25.00 |
| Assiette valaisanne | 26.00 |
| (1/2 portion) | 17.00 |
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| Assiette de viande séchée | 28.00 |
| (1/2 portion) | 18.00 |
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Coin végétarienTagliatelle aux légumes et pesto 21.50 Assiette de légumes 19.00 Pot au feu de légumes mijotés 22.50 Lasagnes de courgettes et aubergines 25.50 | |
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